أسهل خطوات طريقة عمل البسبوسة بالسميد السايب و 5 أسرار لنجاحها

لا يوجد أسهل من طريقة عمل البسبوسة بالسميد السايب مثل المحلات التي تهم الكثير من عشاق الحلويات الشرقية، لذلك ترغب كل سيدة تحضيرها في منزلها لعائلتها، والبعض الآخر من النساء تستهل شرائها من المحلات، ولكن سنوضح لكم أسهل طريقة لتحضيرها مثل المحلات، وبأقل المكونات في المنزل تابعوا معنا.

طريقة عمل البسبوسة بالسميد السايب

حتى تحصلي على طريقة عمل البسبوسة بالسميد السايب بمذاق لذيذ، لا بد من إحضار المقادير التالية:

• ½ كيلو من دقيق السميد.

• ½ كوب من السمن الذايب.

• كوب من السكر.

• ¼ كوب من جوز الهند الناعم.

• ¾ من الحليب.

• ½ معلقة من البيكنج بودر.

• ملعقة من عسل الجلوكوز.

• ملعقة من الفانيليا.

خطوات تحضير شربات البسبوسة

• وضع كوب ونصف من السكر مع مثلهم من الماء في قدر على النار.

• تحريك السكر حتى يذوب في الماء، إضافة عصرة ليمون.

• عندما يغلي الخليط ويصبح قوامه لزج قومي برفعه من النار.

خطوات تحضير البسبوسة

• قومي بخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها جيدًا.

• إحضار صينية مدهونة بالزبدة ورش بها كمية من الطحين.

• إضافة عجينة البسبوسة في الصينية.

• وضع مكسرات على وجه البسبوسة.

• تسخين الفرن قبل إدخالها على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة.

• وفور خروجها قومي بإضافة لها الشربات وهي ساخنة.

أسرار نجاح البسبوسة السايبة

الكثير من ربات البيوت قد لا يعرفون طريقة عمل البسبوسة مثل المحلات، ودائمًا يشكون من خروجها ناشفة أو طرية، لذلك في السطور القادمة نستعرض لكم جميع الأسرار لإخراجها مثل المحلات:

• لا تقومي بعجن البسبوسة نهائي عند تحضيرها.

• يجب أن تكون البسبوسة ساخنة والشربات باردة عند سكبها على البسبوسة.

• أن يغلف السمن السايب كل أجزاء حبيبات البسبوسة.

• أن يتم إذابة عسل الجلوكوز، مع السكر، واللبن على نار هادئة.

• للحصول على بسبوسة طرية لا بد من إخراجها قبل أن تستوي بشكل كامل، ولكن نتركها حتى تتحمر الحواف.