حل سؤال عند وضع بيضه مسلوقه ساخنه في كوب من الماء البارد
عند وضع بيضه مسلوقه ساخنه في كوب من الماء البارد سنتعرف على اجابة هذا السؤال المطروح حيث أن البيضة المسلوقة تعتبر مصدرًا غنيًا بالبروتين والعديد من العناصر الغذائية الأخرى، وتعتبر خيارًا ممتازًا للفطور أو وجبة خفيفة.
جدول المحتويات
عند وضع بيضه مسلوقه ساخنه في كوب من الماء البارد
شكراً لكم على الترحيب، ونحن سعداء لتقديم الإجابة الصحيحة على السؤال المطروح:
عند وضع بيضة مسلوقة ساخنة في كوب من الماء البارد، يحدث التالي:
- تبدأ الحرارة في البيضة بالانتقال إلى الماء البارد تدريجياً.
- يزيد الماء البارد درجة حرارته تدريجياً مع امتصاص الحرارة من البيضة.
- بينما ينخفض معدل الحرارة في البيضة، وتبرد تدريجياً.
وبالتالي، يزداد درجة حرارة الماء البارد وتنخفض درجة حرارة البيضة بعد وضعها في الماء، وهذا يؤدي إلى تحول الحرارة من البيضة إلى الماء.
السعرات الحرارية في البيضة المسلوقة
صحيح، البيض يعتبر مصدرًا غنيًا بالبروتين ويمكن تناوله بعدة طرق مختلفة، وتختلف السعرات الحرارية بين هذه الطرق. إليكم مقارنة بين السعرات الحرارية في البيضة المسلوقة والبيضة المقلية:
- البيضة المسلوقة: تحتوي بيضة واحدة مسلوقة على حوالي 155 سعرة حرارية.
- البيضة المقلية: تحتوي بيضة واحدة مقلية على حوالي 196 سعرة حرارية.
لذا يفضل تناول البيض المسلوق على البيض المقلي إذا كنت تهتم بتقليل استهلاك السعرات الحرارية والحفاظ على صحتك ووزنك، تذكر أيضًا أن الطريقة التي يتم بها طهي البيض يمكن أن تؤثر على قيمته الغذائية.
اقرأ أيضًا: إذاعة مدرسية عن الشهداء
القيمة الغذائية للبيض المسلوق
إليك جدول يوضح القيم الغذائية للبيضة المسلوقة بحجم 100 غرام:
- البروتين: 12.58 غرام
- إجمالي الدهون: 10.61 غرام
- الصوديوم: 124 ملليغرام
- الكالسيوم: 50 ملليغرام
- الحديد: 1.19 ملليغرام
- المغنيسيوم: 10 ملليغرام
- الفوسفور: 172 ملليغرام
- الكوليسترول: 373 ملليغرام
- الزنك: 1.05 ملليغرام
يعتبر البيض مصدراً غنياً بالعديد من العناصر الغذائية المهمة مثل البروتين والدهون الجيدة والفيتامينات والمعادن. يمكن تضمين البيض في النظام الغذائي بشكل معتدل كجزء من نظام غذائي متوازن للاستفادة من فوائده الغذائية بدون زيادة في كمية الدهون أو الكوليسترول المتناولة.
اقرأ أيضًا: اسئلة حول السلامة الطرقية للاطفال
فوائد البيض المسلوق
البيض المسلوق يعتبر مصدراً غنياً بالفوائد الغذائية، وإليك أهم فوائده:
- الحفاظ على صحة الجهاز المناعي: يحتوي البيض على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين A وفيتامين D. وفيتامين E وفيتامين K، التي تلعب دورًا هامًا في دعم جهاز المناعة.
- خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب: يحتوي البيض على مادة تسمى الكولين التي تساعد في تخفيض مستويات الكولسترول الضار LDL وزيادة مستويات الكولسترول الجيد HDL. مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- الوقاية من العيوب الخلقية للجنين: يحتوي البيض على حمض الفوليك الذي يساهم في الحفاظ على صحة الجنين خلال فترة الحمل ويقلل من خطر حدوث العيوب الخلقية.
- الحفاظ على صحة العين: يحتوي البيض على مضادات الأكسدة مثل اللوتين والزيازانثين التي تساعد في منع التنكس البقعي وتحسين صحة العين.
- مساهمته في فقدان الوزن والحفاظ عليه: يحتوي البيض على كمية كبيرة من البروتين الذي يساعد في زيادة فترة الشبع. وتقليل الرغبة في تناول الطعام، مما يسهم في فقدان الوزن والحفاظ على الوزن المثالي.
- مصدر عالي للبروتين والمغذيات الأساسية: يحتوي البيض على كمية كبيرة من البروتين ومختلف المعادن الأساسية مثل الحديد والمغنيسيوم والفوسفور والزنك، مما يجعله غذاءًا مغذيًا ومفيدًا للجسم.
- دعم صحة الدماغ والأعصاب: يحتوي البيض على فيتامين ب12 والكولين اللذان يلعبان دورًا هامًا في دعم صحة الدماغ والأعصاب وتحسين وظائفهما.
الكاروتينات مثل اللوتين والزيازانثين هي مركبات مهمة توجد في صفار البيض. تلعب هذه المركبات دورًا هامًا في صحة العين والنظر فهي تعمل كمضادات أكسدة تحمي العين من التأثيرات الضارة للأشعة فوق البنفسجية والتصبغات الضارة. وتقلل من خطر تطور أمراض العين المرتبطة بالعمر مثل تنكس البقعي. كما أظهرت الدراسات أن تناول الكاروتينات بانتظام يمكن أن يقلل من خطر تطور أمراض العين مثل المياه البيضاء والزرق والجلوكوما. لذا يعتبر صفار البيض مصدرًا جيدًا لهذه المركبات الغذائية الهامة التي تعزز صحة العين والنظر.
