كأنك تشربه في الهند | كيف اسوي كرك؟! ألذ كرك بتجربه في حياتك
كيف اسوي كرك؟ كونك جئت إلى هنا بسبب هذا السؤال فهذا يعني بكل تأكيد أنك تود الخروج من حيز التقليدية فيما يخص طريقة تناولك للشاي بالطريقة العادية، وبما أنك اخترت شاي الكرك فلا بد أن نُحييك على اختيارك لواحد من المشروبات الهندية الأصيلة التي نالت إعجاب الكثيرين، وعليه تعال نكتشف هل ستكون واحدًا منهم أم ستعود إلى مشروبك التقليدي.
جدول المحتويات
كيف اسوي كرك
تريد السفر إلى أرجاء الهند وتتذوق واحد من مشروباتها الأصيلة والمميزة؛ إذًا فلا بد أن يقع اختيارك على شاي الكرك الذي نعرض لك طريقته على النحو التالي:
1- مكونات شاي الكرك
لكي تتمكن من تحضير مشروب الكرك عليك أن تُجهز مجموعة المكونات التالية:
- ملعقتين كبيرتين من الشاي الأسود.
- ملعقتين كبيرتين من السكر.
- 10 حبات هيل.
- 2 قرن قرنفل.
- نصف عود قرفة.
- كوبين من الماء.
- حليب سائل.
اقرأ أيضًا: سوي أفضل كرك في 15 ثانية | طريقة عمل الكرك الهندي على أصوله
2- طريقة عمل شاي الكرك
بعد أن تقوم بتحضير المكونات السابقة انتقل الآن إلى طريقة تحضير الكرك، وذلك باتباعك الخطوات التالية:
- في وعاء ضع الماء، الهيل، القرنفل والقرفة قم اخلطهم جيدًا وضعهم على النار لمدة عشر دقائق حتى الغليان.
- بعد ذلك أضف الشاي ثم السكر على الخليط السابق واتركه على النار لمدة عشر دقائق أخرى.
- الآن قم بإضافة الحليب وقلّب جيدًا.
- قم بتصفية الخليط جيدًا ثم صبّ المشروب في الأكواب وقدّمه ساخن.
اقرأ أيضًا: كيف تسوي سمبوسه: رحلة من العجينة إلى الطبق
هل شاي الكرك صحي
من الأمور التي تثير قلق الكثير من الناس خاصةً مُتبعي الحمية الغذائية هي أن يكون شاي الكرك من الأغذية غير الصحية، وهنا وجبت الإشارة إلى أن أغلب الأطباء قالوا إنه من المشروبات المفيدة – يُفضل استشارة الطبيب الخاص – التي تعمل على تحفيز تحليل الدهون وتقليل عدد السعرات الحرارية.
ذلك بالإضافة إلى تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتقليل ضغط الدم؛ وهذا يرجع إلى مكوناته التي تبين أنها تتألف من مجموعة من الأعشاب، إلا أن الأمر الذي يجب توخي الحذر منه هو كمية السكر التي ستتم إضافتها على المشروب.
يعتبر شاي الكرك واحد من سلسلة المشروبات الساخنة ذات الطعم الشهي واللذيذ، خاصةً لهؤلاء الأشخاص محبي التنوع وتداخل النكهات المختلفة مع بعضها؛ وهذا ما يتم الشعور به عند خلط الشاي مع الأعشاب المتنوعة والاستمتاع بكوب يأخذك إلى شوارع الهند.
