طريقه تحضير البان كيك بدون بيض
طريقه تحضير البان كيك بدون بيض خياراً رائعاً لأولئك الذين يعانون من حساسية للبيض أو يتبعون نظاماً نباتياً، في هذا المقال، سنستكشف كيفية تحضير بان كيك لذيذة ولكن خالية من البيض، مع الحفاظ على الطعم الرائع والقوام المميز لهذه الوجبة الشهية، سنقدم لك خطوات بسيطة ومكونات متوفرة لتحضير هذا الوجبة اللذيذة التي تناسب جميع الأذواق وتلبي احتياجاتك الغذائية.
جدول المحتويات
طريقه تحضير البان كيك بدون بيض
يمكنك الاستمتاع ببان كيك لذيذة دون الحاجة إلى استخدام البيض، مع الحفاظ على النكهة الرائعة والقوام الهش والمقرمش الذي يميز هذه الوجبة الشهية من خلال الخطوات التاليه:
المكونات:
- كوب دقيق.
- كوب حليب نباتي (مثل حليب اللوز أو حليب جوز الهند).
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
ملعقة كبيرة زيت نباتي.
الطريقة:
- في وعاء كبير، اخلط الدقيق والسكر ومسحوق الخميرة والملح معًا.
- أضف الحليب النباتي والفانيليا والزيت إلى الخليط وامزج جيداً حتى تحصل على عجينة ناعمة.
- إذا كانت العجينة سميكة جداً، يمكنك إضافة مزيد من الحليب النباتي قليلاً لتخفيفها.
- سخن مقلاة على نار متوسطة وادهنها بالقليل من الزيت.
- اسكب مقدار ¼ كوب من العجينة على المقلاة المسخنة واتركها حتى تظهر فقاعات على السطح.
- قلب البان كيك واتركه يستوي من الجهة الأخرى حتى يصبح ذهبي اللون.
- كرر العملية مع باقي العجينة حتى تنتهي من كل البان كيك.
تقديم البان كيك:
– قدم البان كيك الساخنة مع الفواكه المفضلة لديك مثل الفراولة أو الموز، ويمكن إضافة العسل أو شراب القيقب للمزيد من النكهة.
-يمكنك أيضاً تقديمها مع بعض الشوكولاتة السائبة أو مربى الفواكه.
طريقة تحضير بان كيك بنكهه الشوكولاته بدون بيض
- المكونات:
– 1 ¼ كوب دقيق
– 2 ملعقة كبيرة سكر
– 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
– ¼ ملعقة صغيرة ملح
– 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
– 1 كوب حليب
– 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
– 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
التعليمات
- في وعاء كبير، اخلط الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح وكاكاو البودرة.
- أضف الحليب والزيت وخلاصة الفانيليا إلى الخليط الجاف وامزج جيداً حتى تتجانس المكونات.
- سخن مقلاة على نار متوسطة وادهنها بالقليل من الزيت.
- اسكب مقدار ¼ كوب من العجينة في المقلاة المسخنة.
- اطهى البان كيك حتى يظهر على الجانب العلوي فقاقيع صغيرة ويبدأ في الجفاف على الحواف.
- استدر البان كيك واطهى الجانب الآخر حتى ينضج تماماً.
- -كرر العملية مع العجينة المتبقية.
التقديم:
– قدم البان كيك الشوكولاته الدافئة مع الصوص أو الفواكه حسب الرغبة.
اقرأ أيضًا: افكار لعزومة فطور صباحي وأهمية تناول وجبة الإفطار
فوائد البان كيك بدون بيض
بان كيك بدون بيض يمكن أن يكون له العديد من الفوائد، من بينها:
- مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض: يوفر بان كيك بدون بيض خياراً شهياً للأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض ولا يستطيعون تناوله.
- خيار صحي وخفيف: يمكن تحضير بان كيك بدون بيض باستخدام مكونات صحية مثل الحليب النباتي والدقيق الكامل، مما يجعله خياراً صحياً وخفيفاً.
- متنوع وقابل للتخصيص: يمكن تنويع وصفة بان كيك بدون بيض بإضافة المكونات التي تفضلها مثل الفواكه الطازجة أو الجافة، وذلك لتلبية أذواقك الخاصة.
- مناسب للنمط الغذائي النباتي: يمكن للأشخاص الذين يتبنون نمط حياة نباتي الاستمتاع ببان كيك بدون بيض كوجبة لذيذة تناسب نظامهم الغذائي.
- يحتوي على قيم غذائية مفيدة: باستخدام مكونات مثل الحليب والدقيق، يمكن أن يوفر بان كيك بدون بيض قيم غذائية مفيدة مثل البروتين والكربوهيدرات والألياف.
اقرأ أيضًا: أسماء مشاريع خياطة وعوامل إختيار اسم ناجح لمشروعك
في الختام، تبين أن تحضير بان كيك بدون استخدام البيض ليس فقط ممكناً، بل يمكن أن يكون نكهة لذيذة وتجربة مثيرة للمذاق، تعتبر هذه الوصفة خياراً ممتازاً للأشخاص الذين يبحثون عن بدائل صحية وشهية، سواء لأسباب صحية أو اختيارات نمط الحياة.
