طريقة عمل الهريسة الأردنية بأسهل الطرق
تتطلع الكثير من ربات المنزل للتعرف على طريقة عمل الهريسة الأردنية، حيث يعد طبق الهريسة الأردنية طبق حلويات لذيذ واشتهرت به بلاد الشام عامة بصنعه، ويمكن تحضيرها بسهولة من خلال اتباع الخطوات المطلوبة، من خلال موقعنا يمكنك الاطلاع على طريقة عمل الهريسة بالسميد واللبن البقري.
طريقة عمل الهريسة الأردنية
هناك أكثر من نوع للهريسة الأردنية والتي يمكن تحضيرها، وتتمثل أنواعها وطرق تحضيرها فيما يلي:
1-مكونات الهريسة بالسميد واللبن البقري
- أربعة أكواب من السميد الناعم.
- كوب من السكر.
- كوبان من الّلبن البقري.
- ملعقة كبيرة من البيكنج صودا.
- ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من السمن البلدي.
- فستق سوداني للزينة.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل التشيز كيك البارد بالبسكويت
طريقة تحضير الهريسة بالسميد واللبن البقري
- قم بخلط المكونات السكر والسميد والبيكنج صودا في وعاء، واللبن بعد أن يتم تدفئته قليلًا مع الزيت والسمن المذاب في وعاء.
- بعدها يتم خلط المواد الرطبة مع المواد الجافة، وبعدها يتم صبها في صينية وتركها حتى تتخمر لمدة ساعة.
- يتم تزيينها بالفستق بعد مرور وقت التخمير، ثم يتم تقطيعها قبل أن يتم إدخالها للفرن.
- إشعال الفرن على درجة 180 درجة مئوية، وخبز الهريسة لمدة خمس عشر دقيقة حتى تتحمر.
- بعدها يتم إخراجها من الفرن وإضافة القطر عليها.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الهريسة الحارة
2- مكونات الهريسة باللبن بالزبادي
- أربعة أكواب من السميد الناعم.
- كوب من الحليب السائل الدافئ.
- كوب من السكر.
- كوب من جوز الهند.
- كوب من اللبن الزبادي.
- ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
- قطر للتشريبة.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
- خمسون غراماً من زبدة المذابة.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- لوز وفستق للتزين.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الهريسة الحارة للشيف هالة
طريقة تحضير الهريسة باللبن بالزبادي
- يتم خلط السكر والسميد وجوز الهند معًا.
- إضافة اللبن والحليب وماء الزهر والزبدة.
- قم بإضافة الفانيلا والبيكينج باودر، والاستمرار بالتحريك والخلط حتى تمتزج كل المكونات جيدًا.
- دهن الصينية بالزبدة وصب الخليط.
- تترك حتى تتخمر لمدة ثلاثين دقيقة.
- يتم تقطيعها ثم تزيينها بالفستق واللوز.
- يتم إدخالها للفرن من أجل الخبز على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشرين دقيقة.
- بعدها سكب القطر البارد على الهريسة الساخنة.
تعرفنا على طريقة عمل الهريسة الأردنية، وتختلف الطريقة باختلاف نوع الهريسة، وتعد الهريسة من أنواع الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، ويمكن صنعها بطريقة سهلة بعد تجهيز المكونات واتباع الخطوات بسهولة.
