طريقة عمل البيتزا فاطمة أبو حاتي
انتشرت في عدة قنوات فضائية طريقة عمل البيتزا فاطمة أبو حاتي، حيث تعد البيتزا من أشهى المأكولات التي تحظى بشهرة كبيرة على مستوى العالم، كما يمكن تحضير البيتزا بالعديد من الأشكال والنكهات وفقًا لمتطلبات كل شخص، وفي هذا الإطار سنتعرف على طريقة عمل البيتزا للشيف فاطمة أبو حاتي.
جدول المحتويات
مكونات عمل البيتزا فاطمة أبو حاتي
يمكن التعرف على المكونات التي يجب إحضارها لعمل البيتزا على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي من خلال الآتي:
- 3 كوب من الدقيق الأبيض.
- نصف ملعقة من السكر.
- نصف ملعقة من الخميرة.
- نصف ملعقة بيكينج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب ماء دافئ للعجن.
- 3 ملاعق من لبن البودرة.
- 3 ملاعق من الزبادي.
أقرأ أيضًا: من أول من صنع البيتزا
مكونات حشو البيتزا فاطمة أبو حاتي
تتميز البيتزا بإمكانية إعدادها بالعديد من المكونات والنكهات المختلفة حسب رغبة أفراد الأسرة، لذلك سنتعرف على مكونات حشو البيتزا على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي فيما يلي:
- شرائح من البصل.
- شرائح من الزيتون المخلي.
- شرائح من الطماطم.
- شرائح من الفلفل الأخضر الرومي.
- ميكس من الجبن.
أقرأ أيضًا: أنواع البيتزا
خطوات عمل البيتزا فاطمة أبو حاتي
هناك مجموعة من الخطوات التي يتم اتباعها للقيام بعمل البيتزا وفقًا لطريقة الشيف فاطمة أبو حاتي، وهذه الخطوات تتمثل في الآتي:
- القيام بوضع الدقيق مع الخميرة والسكر، بالإضافة إلى الماء بشكل تدريجي حتى الحصول على خليط متجانس.
- ثم يتم وضع العجين في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى يختمر.
- يضاف البيكينج باودر، والزبادي، واللبن البودرة على عجينة البيتزا.
- تتُرك العجينة مرة أخرى في مكان دافئ حتى تختمر.
- القيام بتقسيم العجين إلى كرات بعد رش دقيق على الأرضية التي سيتم فرد العجينة عليها.
- ثم يتم تجهيز صلصة البيتزا من خلال خلط الكاتشب والبصل والثوم والزعتر مع الصلصة.
- بعد ذلك يتم فرد طبقة من الصلصة ثم يتم توزيع الفلفل الرومي والطماطم والبصل والزيتون وميكس الجبن على سطح العجين.
- توضع البيتزا في صينية مدهونة بالزيت، ويتم إدخالها الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج ونحصل على اللون الذهبي.
أقرأ أيضًا: تعبير عن البيتزا
ختامًا نكون قد تعرفنا على طريقة عمل البيتزا فاطمة أبو حاتي التي تعد من أشهر الشيفات في مصر، حيث إنها قدمت العديد من البرامج الخاصة بالطهي والمأكولات على مختلف القنوات المتخصصة بهذا المجال.
