طريقة عمل البيتزا الايطالية سالي فؤاد

تهتم ربات المنزل كثيرًا بالتعرف على طريقة عمل البيتزا الايطالية سالي فؤاد، حيث إن البيتزا تعد من المعجنات التي تلقى إقبال الكثير من الأشخاص، وذلك لأنها تتمتع بالطعم الشهي، ويمكن إعدادها بالعديد من المكونات والنكهات حسب الرغبة، ومن هذا المنطلق سنتعرف على طريقة عمل البيتزا الإيطالية للشيف سالي فؤاد.

مكونات عمل البيتزا الايطالية سالي فؤاد

تتميز الشيف سالي فؤاد بإعدادها أشهى الأطعمة والمأكولات ومنها البيتزا بالنكهات المختلفة، حيث إن البيتزا من الأكلات سريعة التحضير التي يمكن التعرف على مكوناتها من خلال الآتي:

• نصف كيلو جرام من الدقيق.
• كوب ونصف من الماء الفاتر.
• ملعقة من السكر.
• ملعقة من الملح.
• ربع كوب من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
• جبن موزاريلا.
• ملعقة من الثوم المفروم.
• حبتان طماطم معصورة.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.

اقرأ أيضًا: تعبير عن البيتزا

خطوات عمل البيتزا الايطالية سالي فؤاد

هناك مجموعة من الخطوات التي أشارت إليها الشيف سالي فؤاد عند القيام بعمل البيتزا الايطالية، لذلك سنتعرف على هذه الخطوات فيما يلي:

1. البدء في خلط الدقيق مع الماء والخميرة، ثم يتم ترك المزيج حتى يخمر.
2. بعد مرور عشرة دقائق يتم إضافة الملح والزيت مع تقليب المكونات للحصول على عجينة لينة.
3. يتم ترك العجين في مكان جاف درجة حرارته دافئة لمدة نصف ساعة.
4. يُقسم العجين إلى شكل كرات ثم يتم فردها على سطح مستوي.
5. بعد ذلك يتم إحضار وعاء آخر، ويوضع فيه الزيت والثوم المفروم مع التقليب.
6. ثم يُضاف إليهم صلصة الطماطم والملح والفلفل مع التقليب حتى الحصول على قوام كثيف.
7. يتم فرد الصلصة فوق العجين وتوزيعها بشكل جيد.
8. ثم يًضاف الجبن الموتزاريلا وإدخال الصينية إلى الفرن الساخن.
9. يتم ترك الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج.
10. ثم يتم إخراج الصينية وتقديم البيتزا وهي ساخنة أو باردة حسب الطلب.

اقرأ أيضًا: أنواع البيتزا

أنواع البيتزا الايطالية

لقد اشتهرت دولة إيطاليا بطبق البيتزا منذ أن تم صنعه بها عام 1889 ميلاديًا، إلى أن أصبح لها الكثير من الأنواع ومن أهمها ما يلي:

• بيتزا مارغريتا.
• بيتزا ألا مارينارا.
• بيتزا نابولي.
• بيتزا بولونيز.

عرضنا لكم في هذا المقال طريقة عمل البيتزا الايطالية سالي فؤاد، حيث تعد سالي فؤاد من أشهر الشيفات في مصر والوطن العربي، نظرًا لما تقدمه من مأكولات وأصناف رائعة تحظى بإعجاب الكثيرين.