طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل .. بخطوات بسيطة
تعد الجبنة الرومي من أهم أنواع الجبن المفضلة لدى الأطفال والكبار ولذلك يزداد معدل البحث عن طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل بدلًا من شرائها من السوبر ماركت وتوفيرًا للأموال في شرائها كما وضح موقع اختيار طريقة عمل الجبنة الرومي وأهم فوائدها من خلال المعلومات التالية.
ماهي مكونات عمل الجبنة الرومي في المنزل
تم توضيح المكونات المستخدمة في عمل الجبنة الرومي بشكل صحي وأمان في المنزل من خلال مايلي:
- تجهيز كيلو من الحليب كامل الدسم.
- يتم إحضار حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة.
- تجهيز علبة زبادي.
- إحضار نصف كوب ماء مثلث.
- إحضار ملعقة كبيرة فلفل أسود حصى.
- تجهيز 2 ملعقة كبيرة من القشطة.
- يتم تجهيز ملعقة صغيرة ملح.
- شاش.
طريقة التحضير
إجراءات تحضير طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل بخطوات بسيطة كما يلي:
- إحضار وعاء كبير نضع فيه اللبن،وبعد ذلك نضعه علي النار حتي يغلي جيداً.
- ثم نضع الزبادى على اللبن، وكما نستمر في التقليب علي النار، حتي تختلط المكونات مع بعض.
- بعد ذلك نضيف الملح والفلفل الأسود والماء،وكما نستمر في التقليب.
- بعد ذلك نضع البطاطس المهروسة والقشطه، وبالإضافة إلى الاستمرار في التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات.
- تجهيز مصفاة ونقوم تبطينها بالشاش، ثم نضع فيها خليط اللبن، ونتركها لمدة خلال 13 ساعة.
- بعد مدة 13 ساعة نرفع الخليط من الشاش ثم نضعة في شاش أخر مع الضغط عليه خلال مدة كثيرة .
- وبعد ذلك تركه لمدة 13 ساعة أخري.
- تكرار خطوة نقل الجبنه من شاش الي شاش أخر أكثر من مرة حتى يتماسك الجبن .
- بعد ذلك نضعة في الثلاجة خلال يوم كامل و سوف يكون جاهز للتناول.
ماهي فوائد الحليب للجسم
يستخدم الحليب في عمل الجبن ولذلك له فوائد ومنها مايلي:
- يعمل الحليب على تقوية المناعة.
- يساعد على تقوية القلب.
- كما يعد مصدر غني بالبروتين عالي الجودة.
- مفيد جداً للكثير من الوظائف الحيوية في الجسم.
- يساعد على التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- الحفاظ على صحة العظام والأسنان كما تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم.
ما هي فوائد الجبنة الرومي؟
من أهم فوائد الجبنة الرومي مايلي:
- يحتوي الجبن الرومي على فيتامين أ الذي يساعد في الحفاظ على سلامة العين وصحتها.
- تحتوي على نسبة من فيتامين ب المفيد للجسم.
- يوجد في الجبن الرومي نسبة من فطر البنسليوم، حيث
- يعمل على الحفاظ على صحة الأمعاء،
- تساعد على العلاج من التقرحات.
- الجبن الرومي تعمل على زيادة الوزن، وخاصة للأشخاص الذين يعانون من النحافة المفرطة.
