انواع القرفة
تتوفر مجموعة كبيرة من انواع القرفة، حيث إنها أحد البهارات الشهيرة والمتوفرة في كل بيت إذ إنه لا غنى عن وجودها، وذلك بسبب استخدامها في علاج العديد من الأمراض البسيطة مثل البرد والانفلونزا وغيرها من الأمراض الأخرى، ومن خلال موقعنا سنعرض لكم فيما يلي مميزات وسلبيات القرفة.
جدول المحتويات
انواع القرفة
إن أنواع القرفة عديدة، ولهذا السبب سوف نعرض لكم من خلال ما يلي من سطور أبرز تلك الأنواع مع عرض لمحة عنها:
- القرفة الأشهر على الإطلاق والتي يتم استخدامها في الكثير من المطابخ في القرفة الصينية والمشهورة باسم كاسيا.
- أيضًا القرفة السيلانية واحدة من أنواعها الشائعة وهذا راجع لكونها غير نفاذة مثل الأنواع الأخرى من القرفة.
- ومن بين الأنواع الشهيرة أيضًا القرفة الإندونيسية والتي يُطلق عليها اسم سيناموموم بورماني.
- علاوة على الأنواع السابقة تأتي القرفة الفيتنامية في المقدمة والتي يُطلق عليها اسم سيناموموم لويروي.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع عشبة المدينة لتنظيف الرحم
مميزات القرفة
تشتهر القرفة بكون لها العديد من المميزات والفوائد التي لا حصر لها، ومن خلال السطور التالية نعرض لكم مميزات القرفة:
- تساهم القرفة في أنها تحمي الفرد من خطر الإصابة بالفيروسات.
- أيضًا تعمل على إيقاف تنامي الخلايا السرطانية داخل جسد الفرد.
- تساهم في معالجة المشكلات التي تنتج عن التعرض للفطريات والفيروسات.
- تعمل على تقليل نسبة مستوى السكر في الدم.
- تساهم في علاج بعض الالتهابات بصورة ملحوظة.
- تساعد على حماية قلب الإنسان من التعرض لبعض الإصابات وهذا راجع إلى مكوناتها.
اقرأ أيضًا: أضرار القرفة
سلبيات القرفة
كما وضحنا أن للقرفة العديد من الفوائد إلا إنه يجب تسليط الضوء على وجود العديد من السلبيات لها ومن بينها ما سنعرضه تاليًا:
- قد يتعرض البعض من الأشخاص المصابون بالحساسية إلى احتمالية الإصابة بالحكة.
- أيضًا قد يتعرض البعض من الإصابة بالتسمم نتيجة فرط تناولها.
- الكومارين الموجود بها يساهم في تلف الكبد وزيادة احتمالية الإصابة بالسرطان.
اقرأ أيضًا: بحث عن التداوي بالاعشاب وفوائدها على صحة الإنسان
سلطنا الضوء من خلال مقال اليوم على أنواع القرفة، والتي يبرز من بينها القرفة الصينية وهو النوع الشائع الذي يستخدمه نسبة كبيرة من الناس وهو يعرف باسم كاسيا بالإضافة إلى الفيتنامية والإندونيسية والقرفة السيلانية.
