افضل مطاعم في السعودية وما هو تصنيفها

يتميز مطعم العربية السعودية بتوفر افضل مطاعم في السعودية حيث تتميز كل واحدة منها بطابعها الفريد سواءً فيما يتعلق بالطعام أو التجربة الترفيهية، يمكن للأفراد الاستمتاع بتناول وجبات شهية مع العائلة والأصدقاء في أجواء مرحة ودافئة، ما يساعد على التخلص من ضغوط الحياة والعمل، واستعادة النشاط والحيوية.

افضل مطاعم في السعودية

تتميز المملكة العربية السعودية بمجموعة متنوعة من المطاعم الرائعة، ومن بينها:

• مطعم البيك: يعد أحد أكثر المطاعم انتشارا وشعبية في المملكة، تم تصنيفه بالمرتبة السادسة عالمياً من قبل وكالة CNN. بدأت رحلته في جدة في التسعينات وتوسعت شبكته لتشمل خمسين فرعا في جميع أنحاء المملكة، يقدم العديد من الأطباق الشهية مثل طبق البروست والمسحب والروبيان والسمك الفيليه.
• مطعم شواية الخليج: يشتهر بتقديم المشويات من الدجاج وأطباق الكبسة بأنواعها المختلفة. يمتلك فروعًا في الدمام والخبر والأحساء، إضافة إلى عدة مدن أخرى في المملكة.
• مطعم إيوان: يتميز بطابعه الرومانسي ويتخصص في تقديم الأكلات البحرية على طرق الشرق الأقصى، يوجد له العديد من الفروع في المملكة.
• مطعم الطازج: يعد من أفضل مطاعم مكة المكرمة، حيث يقدم الدجاج بكافة أنواعه. سواء كان مشويًا أو بروست بطعم مميز، بالإضافة إلى خليط الأرز والتوابل ذو النكهة الخاصة. يتميز بالاستفادة من المزارع المحلية للحصول على دجاج طازج.
• مطعم البيت الإيطالي: متخصص في الأكلات الإيطالية، ويقدم مجموعة متنوعة من أشهى أكلات الميكرونا. يقع في مدينة الرياض أمام العروبة بلازا.
• مطعم ست الشام: يتميز بمظهره الخارجي الرائع والديكورات العربية الأصيلة، ويقدم الأكلات الشامية اللذيذة والحلويات الشامية الرائعة. يقع في حي العليا بمدينة الرياض.
• مطعم غوزي: يتخصص في تقديم الأكلات المحلية ويحظى بشعبية كبيرة، ويمتلك ثلاثة فروع في الرياض. جدة، وخميس مشيط.
• مطعم دارين: يعد من المطاعم المتخصصة في تقديم الأطباق البحرية بكافة أنواعها، يقدم الأسماك الطازجة ويتمتع بثلاثة فروع في الرياض. جدة، والخبر.

اقرأ أيضًا: افضل انواع القمح في السعودية وما هو وقت زراعته

صناعة المطاعم في السعودية مستقبل واعد باستثمارات بالمليارات

في الستينات، شهدت مدينة الرياض في المملكة العربية السعودية افتتاح أول مطعم بصبغة شعبية وهوية محددة. وكان يدعى حاتم طيء، كان هذا المطعم يقدم اصناف مميزة من الكباب. الريش، والكفتة. كانت مدينة الرياض تستضيف أيضًا أول مقهى تجاري، وكان يعرف باسم مقهى أكتوبر. حيث كان المواطنون والمقيمون يجتمعون فيه لمتابعة الأخبار ومشاهدة مباريات كرة القدم.

مع تطور الاقتصاد، دخل مفهوم الشطائر والساندويشات إلى المملكة من خلال توكيلات لمطاعم عالمية مثل ونديز. هوبر، هارديز. وماك برقر، وقد سبقتها مطاعم هيرفي الوطنية، حيث كانت هيرفي من بين أوائل المطاعم السريعة في المملكة. تأسست شركة هرفي للخدمات الغذائية في عام 1981، وافتتح أول مطعم في الرياض في حي الملز. استمرت هيرفي في التوسع والتقدم حتى وصلت إلى 350 فرعا في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية والإمارات والكويت ومصر وبنغلاديش.

أما مطعم البيك، فكانت بدايته في عام 1974 وافتتح أول فرع في المطار القديم. في البداية، كان يعاني من قلة الزبائن، ولكن بفضل الخلطات السرية والتجارب. وجدوا الخلطة السحرية التي أحبها الزبائن، وكانت انطلاقة حقيقية لمطاعم البيك في عام 1990 في مكة.

في عام 1981، ظهرت وجبات الفلافل. وبدأت الفطائر والمعجنات في الانتشار في نهاية الثمانينات وبدايات التسعينات، وكان انتشار وجبة البروستد في عام 1981-1982. كما كانت الشاورما والبرجر هي وجبات رائجة منذ بداية الثمانينيات، وكان لمطعم الكوخ بالملز ومطعم غوار مغامرات وليالي وأماسي جميلة مع زبائن الوجبات الحديثة آنذاك.

ظهرت وجبة البيتزا أولاً في السوبر ماركت واستخدمت مثلجة وطهيت في المنازل، ولكن في نهاية الثمانينات. ظهرت في المملكة بشكل رسمي، ومع ظهور طفرة المايونيز في منتصف الثمانينات. انتشرت أشكال متعددة من الساندويشات.

تمثل هذه المطاعم والوجبات السريعة جزءًا هاما من ثقافة المأكولات في المملكة، حيث أصبحت المطاعم العائلية مركز للأسر لقضاء وقت ممتع مجتمعنا. وظهرت محلات الكوفي شوب وأصبحت الأسر تستمتع بأنواع جديدة من القهوة التركية والإيطالية، كما أصبحت وجبات الدونات وأطباق التحلية مشهورة عالمياً.

اقرأ أيضًا:أفكار مشاريع لم تنفذ من قبل خارج الصندوق

تصنيف المطاعم في السعودية

نظام تصنيف المطاعم والمقاهي في المملكة العربية السعودية يعكس جهود الحكومة في تنظيم وتنظيم قطاع الغذاء والمأكولات، يتم تقسيم هذه المؤسسات إلى خمس فئات رئيسية بناءً على مجموعة من المعايير. مما يتيح للزوار والزبائن تحديد الخيارات التي تتناسب مع احتياجاتهم وتفضيلاتهم، إليك نظرة أعمق على هذه الفئات:

• فئة المطاعم الراقية: تشمل المطاعم التي تقدم تجربة طعام فاخرة وراقية.
• فئة المطاعم المخصصة للمأكولات السريعة: تشمل سلسلة المطاعم التي تقدم وجبات سريعة التحضير.
•   فئة مطاعم المأكولات الشعبية: تشمل المطاعم التي تقدم المأكولات التقليدية والشعبية.
• فئة المطاعم المتوسطة: توفير تجربة تأتي بين المأكولات الراقية والوجبات السريعة.
• المقاهي: تقديم المشروبات الساخنة والباردة، والحلويات، وبعض الوجبات الخفيفة.

تصنيف المطاعم يتيح للزوار تحديد التجربة التي يرغبون في خوضها بناءً على الخيارات المتاحة ومدى توافقها مع احتياجاتهم وميزانياتهم.

خاتمة

تأتي مطاعم المأكولات السريعة في المرتبة الثانية بعد فئة المطاعم الراقية، ويعزي ذلك إلى الجودة العالية لأماكن الانتظار وسرعة تحضير الطلبات للزوار. هذا النموذج الذي يقترح من قبل الخبراء لتصنيف تلك المطاعم إلى فئات تقييم بالنجوم يعكس رغبة في تحسين تجربة الزبون وتوفير تصنيف يعكس مستوى الخدمة والجودة.