افضل انواع البرتقال للاكل وما هي مخاطر وأضرار البرتقال
افضل انواع البرتقال للاكل يعتبر افضل انواع البرتقال للاكل من الفواكه التي نشأت في الصين، وهو اليوم واحدة من أكبر الثمار المزروعة على مستوى العالم. حيث يمكن العثور عليه في جميع أنحاء العالم باعتباره نعمة رائعة خلال فصل الشتاء، ونظرًا للتبادل التكنولوجي واعتماد تقنيات الزراعة المتنوعة في مختلف أنحاء العالم. زادت تنوع أنواع البرتقال وتنوعت نكهاتها.
جدول المحتويات
افضل انواع البرتقال للاكل
عادة ما يتم تصنيف البرتقال في فئتين رئيسيتين، وهما:
- البرتقال الحلو: يستخدم عادة لتحضير العصائر، ويمكن تناوله مباشرة.
- البرتقال المر: يستخدم في إعداد الصلصات والمربى.
وفيما يلي بعض أنواع البرتقال الشائعة:
- برتقال أبو سرة (Navel Oranges): يتميز بثقب جانبي مغلق يشبه سرة البطن في القشرة الخارجية.
- برتقال الكمكوات (Kumquat Oranges): معروف أيضًا باسم البرتقال الياباني، ويتميز بحجمه الصغير.
- برتقال أبو دم (Blood Oranges): يحتوي لبه على نوع خاص من مضادات الأكسدة، مما يمنحه لونًا أحمر داكن.
- برتقال الكلمنتينا (Clementine Oranges): يتميز بصغر حجمه ومذاقه الحلو.
- برتقال فالنسيا (Valencia Oranges): يتميز بمذاق حلو وخالٍ تمامًا من الحموضة.
كم عدد أنواع البرتقال الموجودة؟
من المثير للدهشة أن هناك تنوعا هائلاً من أنواع البرتقال، بما في ذلك برتقال السرة. وبرتقال فالنسيا، وبرتقال الدم، وغيرها حيث يصل إجمالي الأصناف إلى حوالي 400 نوع. سواء كانت تنتمي إلى فئات نقية أو كانت هجينة.
واللافت أيضًا أن هناك تشكيلة واسعة من الفواكه الحمضية ذات الصلة بالبرتقال متاحة، توفر المدونة معلومات شاملة تقدم كل ما تحتاج إلى معرفته حول هذه الفاكهة المميزة خلال فصل الشتاء.
اقرأ أيضًا: اسم فاكهة صعب باللغة العربية والإنجليزية
فوائد البرتقال الصحية
إليك قائمة بأهم فوائد البرتقال الصحية والجمالية:
- تحسين صحة القلب: البرتقال يحتوي على فلافونويدات التي تحمي القلب وتقلل من خطر الأمراض القلبية، وتناول عصير البرتقال يمكن أن يزيد من ميوعة الدم ويساهم في خفض ضغط الدم.
- الوقاية من السرطان: البرتقال يحتوي على فيتامين C الذي يعتبر مضاد أكسدة قوي يساعد في مكافحة الشوارد الحرة المرتبطة بالسرطان.
- الحماية من اعتلال القرنية: الثيامين في البرتقال يساعد في تقليل فرص الإصابة بمشاكل القرنية.
- تقوية المناعة: فيتامين C في البرتقال يعزز جهاز المناعة، مما يساعد على مكافحة الأمراض وتقليل الأعراض المرافقة للأمراض التنفسية.
- الوقاية من فقر الدم: فيتامين C يعزز امتصاص الحديد، مما يساعد في الوقاية من فقر الدم.
- الوقاية من متلازمة المبيض متعدد الكيسات: تناول البرتقال يمكن أن يخفف من أعراض ومضاعفات متلازمة المبيض متعدد الكيسات.
- فوائد أخرى: منع تكون حصى الكلى، وتعزيز إنتاج الكولاجين وتسريع عملية التئام الجروح. والوقاية من علامات شيخوخة البشرة.
- لصحة العين: البرتقال يحمل فوائد كبيرة لصحة العين نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين C، يُعتبر فيتامين C جزءاً أساسياً لصحة العين ويساهم في العديد من الجوانب الهامة.
- تقليل خطر إعتام العدسة: يعمل فيتامين C على تقليل خطر الإصابة بإعتام العدسة، وهو مشكلة تتعلق بتعكر العدسة في العين.
- دعم الأوعية الدموية العينية: يساهم فيتامين C في دعم صحة الأوعية الدموية في العين، مما يحسن التدفق الدموي ويحافظ على نظام العين.
- إبطاء تقدم التنكس البقعي: يتصل فيتامين C بتقليل تقدم التنكس البقعي المرتبط بالعمر، والذي يؤثر على وضوح الرؤية.
اقرأ أيضًا: أسرار تجارة الخضار والفواكه وكيف تربح منها
مخاطر وأضرار البرتقال
رغم فوائد البرتقال المتعددة للصحة والجمال، إلا أنه يجب أن يكون تناوله متوازنًا وفقًا للنصائح والإرشادات التالية لتجنب أي أضرار:
- الكميات المعتدلة: ينبغي تناول البرتقال بكميات معتدلة، حيث قد يؤدي تناول كميات كبيرة إلى ظهور مضاعفات مثل الغثيان. والتقيؤ، والأرق، والصداع، والإسهال.
- التحفظ لدى مصابين بأمراض معينة: ينصح بأن يتجنب مصابون بداء ترسب الأصبغة الدموية أو فرط الحديد تناول البرتقال، حيث قد يعزز من امتصاص الحديد ويتسبب في تفاقم الحالة.
- تجنبه لبعض المرضى: يفضل عدم تناول البرتقال للأشخاص الذين يتلقون بعض العلاجات الهرمونية، حيث يمكن أن يؤدي فيتامين C في البرتقال إلى تعزيز امتصاص بعض الأدوية الهرمونية، مما قد يتسبب في آثار صحية سلبية.
يتميز البرتقال الأحمر بطعمه الخاص الذي يختلف قليلاً عن أنواع البرتقال الأخرى، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من الأنثوسيانين. مما يعطي اللب لونًا أغمق، يتسم بحلاوته البارزة ويتمتع بنكهة تشبه توت العليق.
