أشارت الأبحاث أن أضرار القرفة متعددة، حيث تساهم بصورة كبيرة في إصابة الفرد ببعض الأمراض الخطيرة التي يجب أن ينتبه لها، وذلك على الرغم من أنها أحد التوابل الطبيعية التي لا تحتوي على أي مواد كيميائية، ومن خلال السطور التالية نشارككم أنواع القرفة وأهميتها.
أضرار القرفة
تعتمد الكثير من المطابخ الشرقية على القرفة بشكل أساسي، لكنهم لا يعرفون أن أضرار القرفة متعددة وهذا ما سنبينه لكم فيما يلي:
- الإسراف في تناول القرفة عادة ما يتسبب في إصابة الفرد بالتسمم.
- تحتوي القرفة على نسبة كبير من عنصر يؤثر بشكل مباشر على الإصابة بمرض السرطان والكبد وهو عنصر الكومارين.
- بعض الأشخاص المصابون بالحساسية عادة ما يصابون بالحكة، لذلك يجب الحرص من تناولها بشكل كبير.
أقرأ أيضًا: بحث عن التداوي بالاعشاب وفوائدها على صحة الإنسان
أهمية القرفة
بصرف النظر عن وجود بعض الأضرار الناتجة عن القرفة إلا إنها أيضًا تحتوي على الكثير من الفوائد ومن بينها الآتي:
- تساعد بصورة ملحوظة على تقليل نمو السرطان في جسم الإنسان.
- يساهم تناول القرفة في إبطاء ظهور مرض الزهايمر لدى الإنسان.
- تساعد أيضًا على علاج بعض أنواع الفيروسات التي تهاجم الفرد.
- تعمل على تقليل نسبة السكر في الدم، لذلك عادة ما ينصح الأطباء بتناولها.
- تساعد على علاج بعض الالتهابات.
- تساهم بصورة ملحوظة في الوقاية من العديد من المشكلات التي قد تصيب القلب.
أقرأ أيضًا: تجربتي مع عشبة المدينة لتنظيف الرحم
أنواع القرفة
يعتقد الكثير من الأشخاص أن هناك نوع واحد فقط من القرفة إلا أن هناك الكثير من الأنواع من بينها ما سنقوم بعرضه فيما يلي:
- القرفة التي تتواجد في الكثير من المنازل هي كاسيا ومنشأها هو الصين.
- أيضًا أحد الأنواع الشهيرة هي القرفة السيلانية التي تتسم بكونها خفيفة الرائحة والمذاق.
- القرفة الإندونيسية أحد أشهر أنواع القرفة ويطلق عليها اسم سيناموموم بورماني.
- تعتبر القرفة الفيتنامية واحد من أشهر الأنواع وتشتهر باسم سيناموموم لويروي.
أقرأ أيضًا: أفضل أنواع السحلب وفوائده وطريقة تحضيره
عرضنا لكم من خلال مقال اليوم أضرار القرفة، والتي على رأسها أن بعض الأشخاص قد يصابون بالحكة بسبب حساسيتهم تجاهها، إضافة إلى أنها قد تتسبب في إصابة البعض بأضرار مثل الكبد والسرطان.
