إن طريقة عمل البسبوسة الاكياس من الطرق التي تفضل السير عليها الكثير من ربات المنزل، وسبب لجوء الكثير من السيدات إلى هذه الطريقة بسبب فشل الطرق الأخرى عند صناعة البسبوسة، وكما نعلم أن البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية التي يعشقها الكثير من الأشخاص، وتفضل تحضيرها ربات المنزل بسبب سهولة تحضيرها وتكلفتها البسيطة.

طريقة عمل البسبوسة الاكياس
طريقة عمل البسبوسة الاكياس

طريقة عمل البسبوسة الاكياس

إليكم خطوات تحضير البسبوسة الاكياس بأبسط الطرق في السطور القادمة:

المكونات

  • تجهيز كيس من البسبوسة الجاهزة.
  • ½ كوب من السمنة بشرط تكون لينة وليس سائلة أو جامدة.
  • نصف كوب حليب.
  • علبة من الزبادي.
  • نصف ملعقة بيكنج بودر.

خطوات التحضير

  • أحضري وعاء كبير وضيفي فيه كيس البسبوسة الجاهزة.
  • من ثم إضافة السمن على البسبوسة والاستمرار في خلطهم باستخدام الأصابع أو المضرب الكهربائي.
  • ضيفي الزبادي، والحليب إلى الخليط السابق، واستمري في الخلط حتى يصبح القوام كثيف.
  • قبل وضع البسبوسة في الصينية قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • اسكبي خليط البسبوسة في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة.
  • أدخلي الصينية في الفرن وانتظري حتى تنضج البسبوسة.
  • أخرجي الصينية من الفرن وضيفي فوقها الشربات البارد.
  • قبل تقديم البسبوسة ينبغي تركها لمدة ساعتين حتى تبرد.
  • ضيفي على وجه البسبوسة المكسرات التي تحبيها، أو حسب المتاح لديكِ.

خطوات عمل شربات البسبوسة

في إطار حديثنا عن طريقة عمل البسبوسة الاكياس سنوضح لكم خطوات تجهيز الشربات لهذه الطريقة:

المكونات

  • كوبان من السكر.
  • كوبان من الماء.
  • عصير ليمون.

خطوات التحضير

  1. في البداية ضعي قدر به ماء، وسكر على النار مع التحريك حتى يذوب السكر تمامًا.
  2. ضيفي بعد ذلك كمية بسيطة من عصير الليمون مع تقليب المزيج.
  3. ترك المزيج على النار حتى يغلي.
  4. بعد ملاحظة أن القوام أصبح كثيف قومي برفعه من النار، وتركه ليبرد.