اعراض حساسية الجلوتين 

اعراض حساسية الجلوتين، اعراض حساسية الجلوتين، من الممكن أن يتحسس الجهاز الهضمي لديك تجاه عدة مركبات بما في ذلك الغلوتين. مما قد يؤدي إلى شعورك بالإرهاق وحدوث ضرر لبعض الأعضاء داخل الجسم، إذًا ما هي الحساسية تجاه الغلوتين؟ وما هي العلامات التي تدل على هذا النوع من الحساسية، وكيف يمكن علاجها؟

أعراض حساسية الغلوتين

يوجد مجموعة من الدلائل الأساسية التي قد تشير إلى وجود حساسية من الغلوتين أو عدم القدرة على احتماله، ولكن يجب التنويه إلى أن الأغلبية العظمى من هذه الدلائل قد تكون ناجمة عن أسباب أخرى كذلك.

إليكم أبرز المؤشرات التي تشير إلى إصابتكم بهذه الحالة:

  • الإسهال أو الإمساك وبراز كريه الرائحة

قد يعتبر الإصابة بالإسهال أو الإمساك حدثاً غير غير عادي، لكن إذا استمر ظهور هذه الأعراض باستمرار. فقد يكون ذلك دلالة على وجود حساسية تجاه الغلوتين لديك.

يعزى الأمر إلى أن تناول الغلوتين يتسبب في تلف ببطانة الجهاز الهضمي، الأمر الذي ينجم عنه تراجع في قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية. مما يسبب شعوراً بعدم الارتياح في الجهاز الهضمي ويؤدي إلى مواجهة مشاكل مثل الإسهال المتكرر أو الإمساك.

بالإضافة إلى ذلك، قد يواجه المصابون تحولاً في لون البراز إلى درجات فاتحة نتيجة لضعف القدرة على استيعاب المواد الغذائية بشكل جيد.

  •  الانتفاخ

إذا استهلكت أغذية غنية بمادة الغلوتين وأنت تعاني من الحساسية تجاهها، ستجد أنك غالباً ما تعاني من انتفاخ في البطن أو كثرة الغازات.

  •  آلام في البطن

يعتبر الشعور بالضيق ووجود ألم في منطقة البطن من الحالات الشائعة التي يمكن أن تفسر بعدة أسباب مختلفة، إلا أنه يعتبر من أبرز الأعراض المتعلقة بتحسس الغلوتين.

  •  بشرة جافة

رغم غياب الأبحاث العلمية التي تؤكد الصلة، لكن يشكو عديد من الأفراد المتأثرين بحساسية الجلوتين من جفاف بشراتهم. وظهور طفح جلدي وحبوب وأكزيما.

  • فقدان الوزن اللاإرادي

إنه عرض رئيسي لمرض التوترات الهضمية، إذ أن الأمعاء المتضررة لا تقوم بامتصاص الأغذية التي يتناولها الشخص بالشكل الصحيح. الأمر الذي يؤدي إلى فقدان الوزن نتيجة لتناول كميات أطعمة أقل.

  • علامات أخرى

قد تتضمن العلامات والأعراض الإضافية المحتملة لتحسس الغلوتين أيضاً ما يلي:

  • الإصابة بالصداع بشكل متواتر أو معاناة من نوبات الشقيقة.
  • الشعور بالإنهاك والإجهاد، لا سيما بعد تناول الوجبات الغنية بمادة الغلوتين.
  • يمكن أن يؤدي التعرض للغلوتين إلى التهاب يسبب الألم في عدة أماكن من الجسم مثل المفاصل والعضلات.

ما هي حساسية الغلوتين

تعتبر حساسية الغلوتين من الاعتلالات الهضمية والتي تمثل شكلاً من أشكال الخلل في المناعة الذاتية، والذي ينجم عنه تضرر مزمن للأمعاء الدقيقة نتيجة استهلاك الغلوتين. كما:

  •  يعتبر الغلوتين نوعاً من البروتينات الموجودة في محاصيل مثل القمح والشعير، وقد قد يجد البعض صعوبة في هضم هذا البروتين. بخاصة الأفراد الذين يتحسسون من الغلوتين.
  • كذلك يتراوح نسبة الأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين في السكان عامة بين 0.5% و 13%.
  • تعاني الأفراد الذين لديهم حساسية تجاه الغلوتين من أعراض مشابهة لتلك التي تظهر على الحالات الأخرى المرتبطة بمشاكل الجهاز الهضمي، إلا أن هذه الأعراض تكون عادةً أخف وطأة.
  • يجدر الإشارة إلى أن التحسس من الغلوتين قد يؤدي إلى مشاكل صحية متعددة كنقص التغذية و تقرحات في الأمعاء، وأيضًا يرفع من خطر الإبتلاء بأنواع مختلفة من سرطانات الجهاز الهضمي.

اقرأ أيضًا: ازولفين دواعي الاستعمال والأثار الجانبية له – موقع اختيار 

نصائح للمصابين بحساسية الغلوتين

لا يتوفر علاج لحساسية الغلوتين إلا من خلال اتباع حمية لا تشتمل على الغلوتين، غير أنه يوجد عدد من الخيارات البديلة التي لا تحتوي على الغلوتين.

لا تغفل عن أهمية إجراء فحص الدم للتأكد من وجود حساسية للغلوتين لديك فعلاً، قبل اتباع نظام غذائي يخلو من الغلوتين.

اعراض حساسية الجلوتين 
اعراض حساسية الجلوتين

اقرأ أيضًا: أبيسيروب دواعي الاستعمال والأثار الجانبية له وجرعته – موقع اختيار 

اتبع الإرشادات التالية بشأن نظامك الغذائي

  • ابتعد عن كافة المنتجات التي تشتمل على القمح أو الجاودار أو الشعير، مثل الخبز والمعكرونة.
  • قم بالابتعاد عن تناول الأشياء التي تخبز مثل الفطائر، الكعكات، والبسكويت.
  • اهتم بفحص بطاقات المعلومات الغذائية بدقة وابتعد عن الأصناف الغذائية التي تضم مكونات مثل المستحلبات وعوامل التثبيت ودقيق الذرة والشعير ودقيق القمح.
  • تأكد من أن جميع البهارات والمواد المكثفة والمخللات خالية من الغلوتين.
  • كذلك ابتعد عن اي من الأطعمة واللحوم المصنعة.
  • تحرص على تضمين المزيد من الحبوب المتكاملة في نظامك الغذائي مثل الأرز البني والبقوليات والبذور والمكسرات.
  • استهلك الكثير من الفواكه والخضروات كل يوم.
  • احرص على اختيار اللحوم الفريشة والأسماك ولحوم الطيور والبيض، بالإضافة إلى مشتقات الحليب.